Tésztasaláta
Ez a finom tésztasaláta, télen-nyáron jó kiegészítője lehet az ebédnek, vagy a vacsorának. Könnyen elkészíthető, sokféleképpen variálható, hidegen-melegen egyaránt fogyasztható.
Hozzávalók:
• 1 csomag – 500 g tészta (fussili)
• 200 g bacon
• 2 fej lilahagyma
• 1 üveg – 300 g csemege uborka
• 2 db alma
• 20 szem koktélparadicsom
• 22 g mustár
• 130 g majonéz
• 800 g tejföl (20%)
• 10 g cukor
• fél citrom leve
• só, bors
Elkészítés:
Miközben a tésztát megfőzzük, és a bacont lepirítjuk, a hagymát, almát és uborkát apró kockákra vágjuk, a paradicsomot pedig félbe. Egy tálban összekeverjük a majonézt, tejfölt, mustárt, sót, borsot és citromlevet, ízlésünk szerint fűszerezzük. A leszűrt tésztát kihűtjük, majd összekeverjük a zöldségekkel, végül ráöntjük a majonézes mártást, és jól elkeverjük. Tálalás előtt legalább 2 órára a hűtőbe (lefedve) tesszük.
Fotó, szöveg: Posta Luca
Ha meglepnéd a családot valami különleges tésztás étellel, készítsd el ezt az amerikai sajtos tésztát!