Mac’n’cheese falatkák
Mac’n’cheese, az amerikai sajtos tészta, azaz makaróni és sajtszósz sütőben sütve. Most egy formabontó receptet mutatunk, ami muffin formában készül. Próbáld ki mindenképp!
Hozzávalók:
- fél csomag fussili tészta
- 160 g sajt (cheddar, trappista)
- 40 g vaj
- 200 ml tej
- 40g sajtkrém
- 1 kisebb sárgarépa reszelve
- só, bors
Elkészítés:
A tésztát sós vízben megfőzöm. A szószt vízgőz fölött készítem el. A hozzávalókat egy tálba teszem és a vízgőz felett megolvasztom, miközben gyakran kevergetem. Ízlés szerint sózom, borsozom. Hozzákeverem a tésztát, majd egy kiolajozott muffin sütőbe halmozom, és előmelegített sütőben 180°C-on kb. 20 percet sütöm.
Jó étvágyat! 🙂
Fotó, recept: Posta Luca
Imádod a tésztát? Kóstold meg ezt a tésztasalátát! Imádni fogja a család! 😉