Vendégváró sajtgolyók

Ez a sajtgolyó recept egy tuti befutó előétel vagy partifalat. Egyszerűen elkészíthető, és nem csak finom, de mutatós is. Sajtimádóknak kötelező!

Hozzávalók:

100 g sajt (kéksajt vagy reszelt cheddar, kecskesajt stb.)
250 g natúr krémsajt
1 gerezd fokhagyma
bors

Borításhoz:
– 2 marék dió vagy mandula vagy bármilyen mag
– 4 szelet bacon alaposan lepirítva
– 1 marék aszalt gyümölcs (áfonya, szilva stb.)
– snidling

Elkészítés:

A krémsajtot és a választott sajtot (készíthetünk akár többféle változatot) alaposan összekeverem, ízesítem (bors, fokhagyma, ízlés szerint só), majd kis golyókat formázok belőlük. A magokat, a bacont, a gyümölcsöket és a snidlinget is felaprítom. Ízlés szerint kombinálom őket (például: bacon-snidling, áfonya-pisztácia), majd a sajtgolyókat megforgatom bennük, és már kész is.

Jó étvágyat! 🙂

Fotó, recept: Posta Luca