Elkészítés:

A szilvát magozzuk ki, és vágjuk félbe (akár negyedelhetjük is). A cukrot egy fazékban olvasszuk meg, majd dobjuk rá a szilvát. Óvatosan adagoljuk hozzá a vizet, majd fűszerezzük. Forraljuk fel, majd közepes lángon főzzük kb. 30 percet. A tejszínt és a tejfölt (figyeljünk, hogy szobahőmérsékletűek legyenek) öntsük egy tálba, majd merjünk hozzá a forró levesből. Alaposan keverjük el, majd öntsük az egészet a levesbe. Hagyjuk még pár percet közepes lángon, de ne forraljuk sokáig, mert a tejszín és a tejföl kicsapódhat.

Forrás: Posta Luca