1. Engedjük ki a leveles tésztát. Melegítsük a sütőt 200°C-ra. A tésztát nyújtsuk ki vékonyra, majd vágjuk 3 részre. A tojást keverjük össze egy kis vízzel, és kenjük meg vele a tészta széleit.
2. Az egyik tésztacsíkra szórjuk rá a szalonnadarabokat és a hagymát. Szorosan tekerjük fel, majd vágjuk 8 cm vastag szeletekre. Fektessük a sütőpapírral bélelt sütőlemezre.
3. A másik tésztalapot kenjük meg pestóval, majd tekerjük és szeleteljük fel. Szintén tegyük a sütőlemezre.
4. A maradék tésztát hintsük meg mákkal és reszelt sajttal, és ezeket is helyezzük el a sütőlemezen. Majd süssük meg a tésztát.

Forrás: Posta Luca