Bundás magvak
Hozzávalók:
• 400 g vegyes magok (mogyoró, mandula, kesudió, dió stb.)
• 1 db tojásfehérje (M-es)
• 200 g cukor
• 1 1/2 teáskanál fahéj (őrölt)
• 1 kávéskanál só
Elkészítés:
A magokat egy serpenyőben megpirítjuk. A tojást egy mixer segítségével lágy habbá verjük, majd óvatosan hozzákeverjük a cukrot, fahéjat és sót. A habba pedig beleforgatjuk a magokat, és egy sütőpapíros tepsire szétterítjük őket. 150ºC-os sütőben sütjük kb. 45 percig úgy, hogy 10 percenként átforgatjuk a magokat.
Fotó, szöveg: Posta Luca
