A magokat egy serpenyőben megpirítjuk. A tojást egy mixer segítségével lágy habbá verjük, majd óvatosan hozzákeverjük a cukrot, fahéjat és sót. A habba pedig beleforgatjuk a magokat, és egy sütőpapíros tepsire szétterítjük őket. 150ºC-os sütőben sütjük kb. 45 percig úgy, hogy 10 percenként átforgatjuk a magokat.

Fotó, szöveg: Posta Luca