Elkészítés:

1. A sütőt melegítsük elő 160 °C-ra (légkeveréses sütő esetén), és egy téglalap alakú sütőformát kenjük be vajjal, majd szórjuk be liszttel. 

2. A tésztához verjük habosra a tojást porcukorral, sóval és citromreszelékkel kb. 10 percen át. Aztán keverés közben adjuk hozzá az olajat és a tojáslikőrt. A lisztbe keverjük bele a sütőport, és evőkanállal kanalanként adjuk hozzá a tésztához. A tészta kétharmadát tegyük félre hidegre. A maradék egyharmad tésztába pedig keverjünk kakaót.

3. A kakaós tésztát töltsük az előkészített sütőformába, és süssük kb. 30 percig. Vegyük ki a sütőformát a sütőből, rövid ideig tegyük konyhai alátétre, majd borítsuk ki. A sütőformát mossuk el, majd újra kenjük ki vajjal és szórjuk be liszttel. 

4. A kakaós tésztát vágjuk több vastag szeletre, és tésztakiszúróval szúrjunk ki belőle nyúlformákat. A világos süteménytészta felét tegyük a sütőformába. A kiszúrt nyúlformákat sorakoztassuk egymás mögé, és nyomjuk középre a sütőformába töltött tésztába, majd a maradék világos tésztát oszlassuk el rajta. 

5. Ugyanazon a hőmérsékleten süssük aranybarnára kb. 60 perc alatt. Vegyük ki a sütőformát a sütőből, rövid ideig tegyük hűlni konyhai alátétre, majd borítsuk ki, és szórjuk meg porcukorral.

Tipp: Tojáslikőr helyett folyékony tejszínt is használhatunk.

Forrás: aldi.hu